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普洱茶心  

2009-06-25 20:43:03|  分类: 普洱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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淡淡的大学生活,浓浓的岁月茶香。体味着沉香的普洱,谱写着别样的普洱之情。

茶之古,首推云南,茶之重,首推普洱。陆羽茶经述有:“茶,南方之嘉木也。”而云南称彩云之南,其中的嘉木亦更具特色,更具魅力

提到普洱茶,给我们的感觉大多是方方圆圆的,这是普洱茶独特的制作工艺的体现。喝着浓浓的普洱茶时,回荡在脑海里的是那一连串的普洱印象:六大茶山;茶马古道;民族风情;以及有春城之盛誉的昆明。

六大茶山位于澜沧江以北,此区地形复杂奇特,气候优越。茶树在此吸天地之灵气,蕴日月之精华。令人惊奇的是这里的每一座山,甚至是每个村寨所产的茶叶都不一样。人常说,一方水土养一方人。但从这看,一方水土更是产一方的好茶。攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒,六大茶山的茶,通过茶山中劳动人民的辛勤劳作,缔造出一饼饼香气四溢的普洱茶。好山好水产好茶,在这里得到最大的体现。这里的茶除了供当地人享用,还通过一条特殊的途径运往世界各地,这就是茶马古道。

这是一条长达数万公里的茶马古道。马帮就是通过这茶马古道,把中国茶销往到西欧、西番、东南亚等世界各地。那成群结队的马帮和贩夫走卒,克服了涉大川,翻高山,与瘴气流对峙,与匪患周旋的种种艰辛之后,把独特的普洱文化和民族文化带到了远方的秘境。然而深陷其道者,谁都知道这种活计的虚无和寂寞。驮茶的马远去,一匹又一匹,一条条石板路绵远悠长,漫无边际。谁还能陪他们度过,只有这群峰之上的黄昏。他们在迢遥的万里之外,用心灵感应,用目光凝视,用耳朵聆听,那故乡凤尾竹下偏偏起舞的阿妹。

普洱茶的故乡不仅有馥郁的茶香,还有那旷世迷人的少数民族风情,犹如普洱茶的种种品质。自古以来,这里的少数民族就于茶结下了不解之缘。他们采之、晾之、炒之、蒸之、压之、封之,祭之,都是一幕幕茶俗文化盛景。这块土地上生活着十几个少数民族,千百年来,他们和平共处,共同休养生息,繁荣昌盛。也许是因为这片土地上有茶这种和谐之饮,即使许多民族习俗各异,但也能长期和谐共处。茶不仅赐福给这片土地,同时也赐予许多的茶俗文化。

普洱之境,自有妙机。恰如壶里乾坤大,茶里禅机深。人在草木之中,禅在天地方圆之间,茶之道,饮真茶,品佳茗:“看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山还是山,看水还是水。”往日情深为何起,问天问地问自己。

茶不醉人人自醉。饼饼普洱,悠悠我心,但为茶故,沉吟至今。到此非里城外客,共饮乃是茶中人!一杯普洱,交天下朋友。

                                                                                                                                        作于  2009年6月

                                                                                                                                         

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